Salmonella

Näytteenottotarvikkeiden toimitusaika 3-5 päivää

Alkaen 50,00


Valitse alasveto-valikosta tarvitsemiesi näytteiden määrä. Hinta päivittyy valintasi mukaisesti.

Tilaus sisältää näytteenottovälineet, pakkausmateriaalit sekä lähetteen ja näytteenotto-ohjeet. Tilauksen mukana toimitetaan postitustarvikkeet näytteen palautusta varten, postimaksu on jo maksettu. Palauta lähete näytteen mukana.

Huomaathan näytteitä lähettäessäsi:

Salmonellanäytteiden lähetyspäivät ovat ma-ke!

Ihmiselle  tautia aiheuttavia Salmonella-bakteereita tunnetaan nykyisin n. 2500 serotyyppiä. Salmonella voi tarttua eläinten ja ihmisen ulosteilla saastuneiden elintarvikkeiden välityksellä ja aiheuttaa kuumeisen ripulin, salmonelloosin. Tavallisimmin salmonella leviää raa'an tai huonosti kypsennetyn siipikarjanlihan, sianlihan tai pastöroimattoman maidon sekä kasvisten välityksellä.

Myös ristisaastuminen on yleinen salmonellan leviämistapa. Tämän välttämiseksi raa’at ja kypsät elintarvikkeet on pidettävä erillään ja niitä on käsiteltävä niin, etteivät salmonellabakteerit pääse leviämään käsien, välineiden tai työpintojen välityksellä muihin elintarvikkeisiin. Pintahygieniasta huolehtiminen on ensiarvoisen tärkeää salmonellan ehkäisyssä. Hyvillä hygieniakäytännöillä voidaan hallita riskejä, ja säännöllinen tutkiminen auttaa varmistamaan käytäntöjen toimivuuden.Avainlippu_logo_2

Maa- ja metsätalousministeriön asetuksen mukaisesti olemme velvoitettuja toimittamaan epäillyn salmonellalöydöksen  ja siihen liittyvät näytteenottotiedot Ruokavirastoon tuloksen varmistamista ja serotyypitystä varten. Salmonellan löytyminen elintarvikehuoneistosta tai laitoksesta johtaa aina lakisääteisiin toimenpiteisiin.

Ilmoitamme salmonellaepäilystä aina henkilökohtaisesti tilaajalle. Tilaamalla annat suostumuksesi siihen, että KVVY Tutkimus Oy:llä on oikeus veloittaa löydöksestä seuraavat kulut toteutuneen mukaisesti. Mikäli tuloksen perusteella on syytä epäillä salmonellaa, tehdään varmistukseksi API-testi (23,90 €/näyte). Lisäksi salmonellaepäily lähetetään Ruokavirastoon lopullista varmentamista ja setyypitystä varten. Tällöin veloitetaan lisäkuluina 20 €/näyte (alv 0 %).

Selaa tätä tuoteryhmää: Hygienia