Näytetään kaikki 5 tulosta

Suodatin»

Hygienia

Hyvän hygieenisen tason ylläpitämiseksi tulisi osana omavalvontaa olla kattava puhdistusohjelma, jota noudatetaan suunnitelmallisesti. Jokainen kone ja laite sekä työpinnat, kylmätilat ja lattiat on puhdistettava huolellisesti ja riittävän usein. Osana puhtaanapidon seurantaa on hyvä käyttää hygieenisen puhtauden varmistamiseen myös pintapuhtausnäytteitä. Puhtausnäytteitä on hyvä ottaa erityisesti elintarvikkeiden kanssa suoraan kosketukseen joutuvista pinnoista. Puhtausnäytteiden avulla voidaan myös paikallistaa ongelmakohdat, joiden puhdistusta täytyy kehittää.

Listerian, salmonellan ja yersinian osalta näytteet otetaan kostutetulla steriilillä Hydra Sponge-sienellä, ja mikrobiologinen puhtausnäyte taas Hygicult- hygieniatestillä, jolla mitataan kokonaismikrobien määrää tutkittavalla pinnalla. Kaikkiin tilauksiin sisältyvät näytteenottovälineet, ohjeet sekä lähetyspakkaukset- ja kulut. Tilauksen mukana seuraa myös lähete, joka tulee täyttää huolellisesti ja palauttaa näytteen mukana.

Toimita paketti näytteenottopäivänä asiamiespostin vastaanottotiskille ennen postin lähtemistä. Näytteen on oltava 48 tunnin sisällä näytteenotosta laboratoriossa. Ilmoita, että kyseessä on asiakaspalautus. Postimaksu on jo maksettu. Vältä näytteenottoa juhlapyhäviikoilla! Juhlapyhäviikoilla näytteiden lähetys viimeistään kolme arkipäivää ennen juhlapyhää.

AvainlippuKVVY Tutkimus Oy:n laboratorion laatujärjestelmä on FINAS-akkreditoitu laatustandardin SFS-EN ISO/IEC 17025 mukaisesti.  KVVY Tutkimus Oy:n laboratoriolla on lisäksi Ruokaviraston hyväksyntä elintarviketutkimuksiin (viranomaislaboratorio), trikiinitutkimuksiin, eläintauti- ja salmonellatutkimuksiin, lannoitevalmistetutkimuksiin, rehututkimuksiin, sivutuotetutkimuksiin, sisäilma-/asumisterveystutkimuksiin, talousvesitutkimuksiin sekä uimavesi- ja uima-allasvesitutkimuksiin. Hyväksyntöihin voi tutustua osoitteessa www.ruokavirasto.fi/laboratoriopalvelut/ruokaviraston-hyvaksymat-laboratoriot.